食为天下先看股票的平台，味在佛山传。在佛山这片历史悠久、人文荟萃的沃土上，孕育了无数令人向往的地理标志风味与传奇。佛山市知识产权保护中心联合佛山新闻网推出“寻味地标”知识产权科普系列栏目，邀您共赴一场味觉与文化的双重探索之旅，见证佛山以地理标志促品牌建设，赋能佛山特色产业高质量发展。
一方水土，一方食味。佛山人会吃鱼、擅做鱼，更精通养鱼之道。其中，顺德均安人以鱼为食材，孜孜不倦地追求味道的极致，将均安草鲩打造成顺德响当当的“金招牌”，闯出一条致富路。
人与鱼共命，鱼与谷争秋
均安塘鱼养殖历史悠久
均安草鲩，源自珠江三角洲的丰饶腹地——顺德区均安镇。这里有得天独厚的自然条件，光热充沛，水质纯净且丰富看股票的平台，加之当地特有的“象草”茂盛生长，为均安草鲩的繁衍与成长提供了天然滋养。